danska whisky serfrøðinginum, Leif Kjærgaard, sum eisini skipar fyri whisky smakking. Fyribilsnevndin fegnast um stóra áhugan, sum fólk longu hava víst felagnum. Eitt nú í sambandi við eitt whisky kvøld [...] var á Patio í summar. Felagið hevur gjørt sær eina heimasíðu www.whisky.fo, har til ber at kjakast um whisky og at finna slóðir um whisky. Øll kunnu tekna seg sum lim í felagnum fyri 200 krónur árliga, [...] føroyskir whisky-fjepparar fyrireikað áhugafelagið EinMalt fyri føroyingar allastaðni í heiminum. Fyrireikararnir, sum eru teir tríggir, Dánial Hoydal, Bogi Mouritsen og Andras Olsen, boða frá, at felagið

víðka um verkætlanina til annað rúsdrekka enn whisky í framtíðini. Jens Kristian Norðberg, stjóri í Magnus Heinason Whisky, greiðir frá, at tað at framleiða whisky hevur altíð verið ein gamal dreymur. Nú, tá [...] Um eina viku, á sjálvum Valentines degi, verður nýtt whisky at fáa til keyps í Rúsuni og FAE Duty Free. Talan er um Magnus Heinason Whisky, sum er vistfrøðiligt . Drúgv tilgongd Í fleiri ár hevur verið [...] Magnus Heinason whisky fløskurnar klárar, og longu áðrenn fløskurnar eru lagdar út á søluhillurnar, er ein góð bílegging komin úr Japan uppá part av fyrstu útgávuni Fyrsta Magnus Heinason Whisky fløskan Tað

herðaklapp at marknaðarføra Einar’s Distillery, sigur Einar Waag í tíðindaskrivinum. - Einar’s Distillery er fyrsta góðkenda føroyska distallarí, áhugin stórur fyri framleiðsluni hjá Einar’s Distillery. Um stutta [...] Einar’s Akvavitt hevur vunnið heiðursmerki á International Taste & Quality Institute (iTQi), sum er heimsins mætasta kapping fyri mat og drekkivørur. Einar’s Akvavitt fekk heiðurin Superior Taste Award [...] ein góð og kærkomin viðurkenning fyri Einar’s Distillery. Eg eri heilt vísur í, at tað góða føroyska vatnið hevur spælt ein stóran leiklut í úrslitinum, sigur Einar Waag, stjóri á Eínar’s Distillery, í

Hetta síðsta árið hevur føroyska whisky íverksetarafelagið, Faer Isles Distillery, havt royndarframleiðslu av whisky og ginni á granskarasetrinum, iNova, í Havn. Nú verður farið eitt stigið víðari, tí [...] Í tí sambandi bjóða teir nú fólki til at stovna føroyska whisky distillaríið. Teir siga, at í Føroyum eru allarbestu umstøður at búna whisky, tí er her vátt og tað er nógv salt í luftini, men samstundis [...] samstundis hava vit eitt støðug veðurlagnum. ##med2## Í Ginninum frá Faer Isles verður bara føroyskt tilfari brúkt, bæði hvonn og baraldur, og sum nakað heilt serstakt, verður eisini tari brúktur í ginninum –

sera vælumtókta dansibólkinum, The Reverends. Føroyska whisky-felagið Einmælt, skipar í sambandi við dansin fyri whisky-smakking í tíðarrúminum frá kl. 23.00-24.00. Dyrnar lata upp kl. 22.00

70 ár. Tað sigur Einar Waag, skemtandi, tá vit spyrja hann um nýggja brennaríið hjá Føroya Bjór, sum í gjár kom á marknaðin við tveimum sløgum, Einar's Akvavitt og Einar's Vodka. Einar’s Distillery hjá Føroya [...] føroyska distillaríið, og vørurnar eru føroysk framleiðsla. Og tá Einar skal greiða okkum frá um nýggju drykkirnar, so sigur hann soleiðis: »Einar’s Akvavitt er kryddað við kumman, føroyskum urtum og distillerað [...] til føroyskan mat og sum durasnapsur. Einar’s Vodka er framleitt úr natúrligum rávørum og distillerað við føroyskum vatni. Smakkurin er mildur og frískur.« Einar Waag sigur, at tey hava síðani 2011 arbeitt

sum í oktober í fjør fekk fimta whiskyfløskan frá Einar's Distillery bestu skotsmál frá Jim Murray í viðurkendu The Whisky Bible. Einar hevur eisini verið við at ávirka og mynda tær rembingar, sum hava verið [...] í 1968. Føddur 1. februar 1947 í Klaksvík. Einar er sonur Annelenu og Einar Frovin Waag. Barndómshúsið stendur framvegis á Fornagørðum, bara lítlan metur frá lokala familjubryggjarínum, sum bæði abbin [...] víðkaði enn meira um møguleikarnar at virka. Við Einar's Distillery fór Einar eldhugaður undir framleiðslu av serføroyskum akvavitti, vodka, bitter, gin og whisky. Og fakið dugir hann til lítar. So seint sum

ymisku rættirnir verða settir upp í móti góðum whisky av ymiskum slag. Fyrireikararnir hava fingið fólk, ið hava serliga stóran áhuga í whisky, at greiða frá teimum ymisku sløgunum, ið smakkað verða. Að [...] spennandi mattema á skránni. Ikki er vanligt at seta whisky í samband við mat, men sambært Marinu Helenu Hentze ber tað væl til. Hon fer at greiða eitt sindur frá um fyribrigdið, og síðan fara aðalfundarluttakararnir [...] Suðuroyingar, ið hava áhuga í whisky, mugu seta ein kross í kalendaran leygarkvøldið 28/9. Í skjótt nøkur ár hevur áhugafelagið SuðWhisk virkað sum ein bólkur á Facebook. Nú gera persónarnir handan bólkin

vøluhyllini nú, men fyrr í ár bleiv framleiðslan av whisky eisini sett í gongd. Hóast fyritøkan hevur til góðar at selja sínar fyrstu fløskur av whisky, tá whiskyframleiðsla tekur í minsta lagi trý ár, hevur [...] milliónir krónur. Dánial Hoydal vísir á skjótt vaksandi eftirspurningin eftir hágóðsku whisky og sereyðkennini við føroyskum whisky lagra í føroyska opnahjallinum, sum nakrar av grundgevingunum fyri høgu sølutølunum [...] Faer Isles Distillery, sum í fjør lat dyrnar upp á brennaríinum í Kvívík og fór undir framleiðslu av whisky fyrr í ár. Í sendingini Búskapur & Vinna á Rás 1 í Televarpinum í kvøld er Dánial gestur í sendingini

tað sum tað er. Tað er whisky vit tosa um. Whisky, sum tað verður gjørt í Skotlandi. Í landinum har tað var uppfunnið. Har siga tey, at tey einastu í heiminum, sum duga at gera whisky eru skotar og eingin [...] eingin annar. Whisky verður framleidd í einum ótalið av londum í dag. Enntá japanar eru farnir at framleiða hesar, fyri skotar, gultu dropar. Men tað verður ongastaðni gjørt so væl sum í Skotlandi - siga skotar [...] vist, sum at skotar ganga í kilti. At bryggja er ein kunstur í sær sjálvum Orsøkin til at skotskt whisky er nakað heilt serligt er vatnið, siga skotarnir. Tað er nakað í tí, sum ger, at tað verður roknað