Anthologi’ini frá 1891. Í móðurmálinum hava vit mong onnur dømir: dømi/dømir, kvæði/ kvæðir, petti/pettir, epli/eplir, fylgi/fylgir, øki/økir, tíðindi/tíðindir v.fl. Heiðursmerkir Nú oyggjaleikirnir hava verið

til kvinnuborðhaldi í Billardhúsinum í Vági, at venda búffum á grillini og servera saman við bakaðum epli, salati og góðum omaná. Tipi-tjaldið hjá VILT hevur longu verið karmur um fleiri hugnalig tiltøk,

Legg á grillina, til squashin næstan er moyr. Hav afturvið kjøti ella øðrum. -- Epli á grillina 1. Skiva forkókað epli í ein foliubakka. Krydda við salti, pipari og rivnum muskati. Drússa við rivnum osti [...] ein kross í eitt epli. Krydda við salti og ørðum sum tær dámar. Balla eplið í staniól, og legg tað niðurvið síðuna á grillini, so tað fær góðan hita frá kolandi heitu glóðunum. Prika í epli av og á fyri at

nú arbeiðskonuna seta eplir útá og fór út í hjallin eftir kjøti. Tá hann kom inn aftur, vóru eingi epli sett útá. Aftur fekk hann at vita, helst frá konuni, at í dag bleiv eingin døgurði. Hann tók so tvær

niður ein vanligan plastposa! So nøkur orð um epli. Ivaleyst eru tey flestu nú liðug at gera eplaveltu. Undir flag ella í mold. Tá ið tosað verður um epli, góð epli, hoyrist sjáldan annað enn hvussu nógv fold [...] hava smakkað serliga væl. Hvussu tey smakkaðu og kanska hví? Hendan dag fekk eg eg nøkur sjáldsom epli úr Funningi (sí mynd). Brúnt flus, men vakurt blá-marmoreraði innan. Skula eitast at vera gamalt slag

omanfyri eldin. Ein abbasystir plagdi at venda øksini, so tey tornaðu betri. Eisini plagdu tey at steikja epli í glóðunum, og var hetta rættiligt góðgæti. Síðan varð kornið rist í einum sáldi, so dustið kundu

verður eftir framløguna. Aftaná verður farið niðurundir ímillum bátarnar at eta turran fisk, spik og epli, sum nokk var høvuðsmáltíðin tá í tíðini - og kaffi omaná Jens Eli og harmonikulið fara at spæla og

avmarkaða tíð. Uppskriftirnar eru fjølbroyttar og umfata millum annað: grønmeti og salat, grón, pasta, epli, rís, egg, fisk, flogfenað, svína-/kálva-/oksa- og lambskjøt, súpanir, sósir, matpakkar, mjólkaúrdráttir

kann blíva. -Vit eru so langt norðaliga, at vit kunnu ikki hava alt. Men vit hava fisk og lambskjøt, epli, nakað av grønmeti tann tíð tað er. Vit hava taran, sum ikki verður brúktur til nógv í dag. Vit hava

na í ymisk skap er sera væl dámdur um allan heim. Í Norðanlondum har vit annars eru so von at eta epli er pasta enntá við at taka plássið á døgurða-tallerkinum. Og tað er kanska ikki so gott, av tí at