eplini, sigur bóndin í Miðstovuni. Føroyingar innflyta epli fyri millum trý og fýra túsúnd tons. - Tað burdi heilt vist verið velt meiri í Føroyum. Epli veksa væl, men hóast hetta eru vit einans eini tríggir-fýra [...] verður kamburin skræddur niður og eplini liggja ber. Tað er komið fyri, at vit hava hyppað útyvir aftur epli, sum vit hava sett. Og um nálirnar eru komnar upp, so verður simpulthen sandblást, sum vindurin rýkur [...] Tá kann tað gerast ógvuliga seint, áðrenn klárt er at heysta. Jóannes í Miðstovuni, ið hevur velt epli síðani miðskeiðis í 70’unum, greiðir frá, at hann setur alt millum eina hálva og eina hektar. - Í

Hon vísir á, at Sandoyggin er væl vallað, og hon er gróðrarrík. Oyggin er kend fyri strendur, góð epli, gott skerpikjøt, vakrar bygdir og ektaðan bygdahugna. Spurningurin á ráðstevnuni verður, hvussu

tíðina. Tá eg var barn var mælt frá at eta egg, men nú verður tað beinleiðis tilmælt. Flestu halda, at epli eru heilsugóður kostur, men summi siga, at tey fita líka illa sum sukur. - Sjálvur haldi eg, at tað

komfýrin, og líkt er til, at maðurin hevur skrúvað skeiva plátu frá, tá hann ætlaði sær at kóka sær nøkur epli í eini grýtu. Michael Gram sigur, at teknisku kanningarnar vísa, at sløkt var undir bæði grýtu og

frá mínari kæru familju. Annars verður "tilbehør" til matin tað sama. Waldorfsalat, brúnkaði epli, kókaði epli, reyttkál, brúna sós, og man ikki onkur vín fløska verða drukkin. Til dessert verður tað tann

sína leiðslu. Tað staðfestir Norðoya Tjóðveldisfelag nú. Heilsuverkið er eitt tað heitasta, politiska epli í Føroyum, og bæði leik og lærd hava eina greiða meining um, hvussu nógv sjúkrahús skulu vera, og

og tað sæst á hesi myndini. Neyvan finnast nøkur betri epli enn hesi á myndini - velt í sandi á Sandi - og neyvan hava útlendsk "first-price" epli nakran sum helst kjans móti føroysku eplunum. [...] vera velt í føroyskari mold ella sandi. Neyvan eru fleiri meiningar um tað. Hetta er ikki tíðin, tá epli vera tikin upp, men heldur tíðin, tá eplini verða sett niður, tó at tað er nakað tíðliga til árs enn [...] heystarnar, í sandi ella mold, og so verður eftir tørvi gingið oman í upptiknu eplaveltuna at taka epli heim við sær til brúks. Í sandi ella mold halda eplini sær væl, men ansast skal eftir frosti. Sjálvt

betri. Ymiskt er eisini, hvørji epli fólk vilja hava. Vit hava hvít epli, og vit hava reyð epli, og vit selja væl av báðum sløgum. Fólk eru fegin um føroysku eplaframleiðsluna. Jóannes í Miðstovuni sigur [...] sett síni epli niður um hálvan mai. Hann vísir á, at um eplini fara ov tíðliga í jørðina, er skjótt, at alt verður tað bera ókrút. - Vit seta bæði oleva og folva niður, og ymisk er, hvørji epli roynast betri [...] Neyvan nakrastaðni í Føroyum hava teir so stórar eplaveltur sum á Sandi. Tað eru fleiri, sum velta epli til húsbrúks, men tað eru eisini bóndur, sum seta eitt ella tvey tons av seteplum niður um árið. Jóannes

Bjarni væntar at eplini fara at vaksa skjótt í hesum hitanum og hevur góðar vónir um at taka upp nýggj epli áðrenn ólavsøku. Bjarni upplýsir, at tað renna 17 tons av vatni um tíman úr heitu kelduni. Vatnið

eplini undir hesum umstøðum fara at veksa skjótt, og hann roknar við, at hann fer at taka upp nýggj epli fyri ólavsøku. - 17 tons av vatni, sum er 27 stig, renna hvønn tíma upp úr heitu kelduni, og hesi