tveir mánaðir, segði hann. Fleiri aðrir gjørdu tað sama, og dagin fyri vit fóru heim, læt ein av stóru matstovunum á hotellinum aftur. Sum tíðin leið gjørdist greitt, at stórur partur av starvsfólkinum á
matin kláran. Tú vart í sonnum jólahýri og fortaldi okkum um, hvussu væl tær og abba dámdi at gera mat saman. Tað var altíð so spennandi at hoyra teg fortelja um títt ótrúliga hendingaríka lív. Tað var
lívi, eisini gekk hon til fimleik sum hon dámdi sera val og dans. Vit gingu langar túrar og høvdu mat við okkum, oftast vóru vit í Húsareyni, har kendi omma hvønn stein og hvørja keldu, serliga ein kelda
Hann gjørdi fólkatingslimum greitt, at hjá okkum er einki ónatúrligt í at drepa djór fyri at fáa mat á borðið, tí tað hava vit altíð gjørt fyri at yvirliva. Vit hava altíð heystað av okkara nátúrutilfeingi
Choral varié sur le Veni Creator ##med4## Jean LANGLAIS (1907 – 1991) : Suite française : Nazard Bert MATTER (1937) : Fantaisie sur « Von Gott will ich nicht lassen » Johann-Sebastian BACH (1685 - 1750) :
dere; og det må jeg som leke forstå. Alle disse flertallssannheter er å ligne med fjorgammel spekemat; de er liksom harske, ulne, grønnsaltede skinker. Og derav kommer all den moralske skjørbuk som grasserer
og liva longri. Hann hevur áður gjørt sendingar um heilsu og venjing, men hesaferð snúi tað seg um mat. Áðrenn sendingina hevði hann verið og kannað seg og fingið at vita, at hann innan fyri stutta tíð
Olivia hevði sum ung verið á húsholdningskúla í Danmark, og gjørdi hon tí til tíðir forvitnisligan mat, sum ein ikki var heilt vanur við úti á Garði, t.d. minnist eg, at hon oftani súltaði reyðrøtur, og
verður longu týsdagin í komandi viku. Tá verður nevniliga eitt skeið í, hvussu ein ger heilsugóðan mat burtur úr fiski. Skeiðið verður á Klaksvíkar Sjómansskúla og er ókeypis. Lærari á skeiðnum verður -
skriv um uppruna vörurnar og frískleika. So eg eri fegin at tað kann lata seg gera at fáa föroyskan mat higar, kanska er tað Hoyvíkssáttmálin sum loysir um hafti sum verið hevur.
