viðvíkjandi framleiðslu, útflutningi, útbúgving ella vøru- og tænastumenning. Á Vinnudegnum í fjør varð Tavan í Leirvík kosin sum ársins virki, og Vilt í Suðuroy ársins átak. Umframt heiðurin fær Ársins Virki [...] standmynd, sum er eitt V úr stáli við búmerkinum hjá Føroya Arbeiðsgevarafelag graverað í. (Mynd: Tavan í Leirvík gjørdist ársins virki í fjør)

vit í tveimum vaktum. Á Tavuni arbeiða eini 60-70 fólk. Besta árið í nøgd Í gulllaksasesongini fær Tavan fisk frá fýra trolarum; Stjørnuni, Polarhavi, Eysturbúgvanum og Vesturbúgvanum. Hesi skip eru tá burtur [...] ár 2000 var nøgdin 6.300 tons og í 1999 4.600 tons. 1998 var eisini eitt gott ár í nøgd; tá keypti Tavan yvir 6.000 tons av gulllaksi. - Allur gulllaksurin verður virkaður til fars, og úrtøkan er umleið [...] Klaksvík og onkur úr Havn. Meginparturin av rávøruni verður keyptur beinleiðis frá skipunum, men Tavan keypir eisini nakað um uppboðssøluna.

skorin í bitar. Sildabitarnir verða latnir í tunnur, har teir verða kryddaðir eftir ávísari uppskrift. Tavan í Leirvík hevur samstarv við svenska fyritøku, sum hevur drúgva siðvenju við sild, sum verður latin [...] í ár hevur sáttmála við svensku fyritøkuna á 5000 tunnur. Soleiðis, sum In.fo skilir í dag, hevur Tavan fingið fyrstu nøgdirnar av sild, og tískil er klárt at byrja framleiðslu. Tey fara at arbeiða við

Tavan í Leirvík er eitt av teimum fiskavirkjum, sum arbeiðir sera nógv. Tey arbeiða so gott sum altíð í tveimum vaktum. - Vit royna at skapa so góðar karmar sum møguligt. Vit hava eina hugnaliga kantinu [...] kantinuni og í gongini við málningum, sigur Joen Magnus Rasmussen, stjóri í Tavuni. Í umleið 3 ár hevur Tavan haft ein massør tilknýttan virkinum. Starvsfólkini hava møguleika at fáa massasju í arbeiðstíðini

góvust eisini at fiska nakað eftir hálvan august, meðan hini bæði pørini júst eru givin á hesi veiði. Tavan í Leirvík, ið er pionerur innan gulllaksaframleiðslu í Føroyum, keypti serliga fiskin hjá Polarhavi [...] so gott sum í fjør, men hann vónar kortini, at vertíðin hevur hingið saman, tá ið saman um kemur. Tavan hevði eitt sera gott ár í fjør – og sítt besta ár, síðan felagið keypti fiskavirkið í Leirvík og fór [...] Onnur ár hevur gingið væl, og í fjør høvdu vit 7,5 miljónir krónur í avlopi eftir skatt, sigur hann. Tavan arbeiðir gulllaks í summarhálvuni og upsa í vetrarhálvuni. - Vit miðja eftir at byrja við upsanum

landa teir, sum komu inn í dag. Í løtuni er tað bara Atlantis í Vestmanna, sum arbeiðir gulllaks, Tavan gavst í farnu viku, tí teir hava nokk av liðugtvøru til sáttmálan í ár.

Fiskavirking Fiskavirkið Tavan í Leirvík eigur bygningarnar á leigaðari grund, sum virkið húsast í á havnalagnum í Leirvík. Hetta er gamla fiskavirkið Frost, sum endaliga læt aftur í september mánaða 1993 [...] Rasmussen, stjóri í Tavuni, sum í summarhálvuni virkar gulllaks og í vetrarhálvuni upsa. Hann váttar, at Tavan seint í summar søkti Leirvíkar kommunu um byggiøki til nýtt fiskavirki, men umsóknin er treytað av [...] tað er her, at stjórin í Tavuni kundi hugsað sær, at nýggja virkið hjá felagnum kemur at standa. Tavan hevur í fyrsta lagi bjóðað kommununi at keypa gamla virkið, og kommunan hevur í fyrstu atløgu vent

snarað verður). Rock Trawl-doors og Finnur Fríði skulu samstarva um hesar báðar verkætlanirnar. Tavan Tavan í Leirvík hevur saman við fleiri skipum fingið tillutað 1.000 tons av norðhavssild. Verkætlanin [...] norðurlendskum keyparalandi, men aðrir marknaðir vera eisini royndir. Víðarigóðsking og marknaðarføring. Tavan arbeiðir serliga saman við svium um hetta. Kollafjørður Pelagic og JFK Kollafjørður Pelagic og JFK

sær nýmalið gulllaksafars er í vertíðini frá apríl og út í umleið hálvan august. Hinvegin liggur Tavan altíð inni við frystum gulllaksafarsi, og her fæst ein blokkur á 7,5 kilo fyri 220 krónur, sum hevur [...] árstíðin er - eisini at kunna selja fars til privatfólk, siga tey í Tavuni. Eisini í Føroyum hevur Tavan nógvar keypara av gulllaksafarsi, og her eru bæði virkir, sum framleiða frikadellur og knettir til

Seinastu trý árini hevur Tavan í Leirvík givið fleiri enn 34 miljónir krónur í avlopi. Í 2009 hevði virkið eitt avlop á 10,8 miljónir krónur, í 2010 10,4 miljónir – og í 2011 fer avlopið at liggja um heilar [...] samanlagt kunnu vit ikki siga annað enn, at vit eru sera væl nøgd við 2011, sigur Jóan Magnus Rasmussen. Tavan arbeiðir gulllaks frá apríl til nakað væl út á heystið, og síðan verður upsi arbeiddur í vetrarhálvuni