illa til at arbeiða við fiski her hjá okkum. Tað eru í stóran mun veður og streymur, sum avgera, nær fiskur er at fáa til virkini. Verður hinvegin arbeitt til at frysta, fer tað sjálvandi av landinum við skipi [...] tá so er, verður framleiðslan eisini har eftir og ov óstøðug til eina fasta flogrutu. Ov bíligur fiskur Leivur Michelsen á Føroya Fiskavirking heldur, at tað loysir seg ikki at flyta fisk loftvegis úr [...] bara við tí, sum annars slapp í lastarúmið á ferðafólkaflogfarinum. Og hóast hýsan er væl dýrari fiskur enn upsi, er hon eisini so mikið dýr at keypa inn til virkið, at ov lítið verður eftir til, at tað
ov nógv uppá seg tá ið avtornar. Við øðrum orðum: Tað ið er lætt, tað er eisini rætt. Heldur lítil fiskur í stórum hyli... Burtur frá hesum lítla síðustøkkinum. Trupulleikin, eg dugi at hóma, er at Føroyar
undan so hvørt, hann kemur í land, antin hann verður frystur heilur ella skorin til flak. Heilur fiskur ella flak verða pakkað og fryst í blokk. Í málsviðgerðini er serligur dentur lagdur á at fyribyrgja
Á landingarmiðstøðini Kongshavn arbeiða eini 40 fólk, og gjøgnum eitt ár kemur rættiliga nógvur fiskur upp her. Hyggja vit eftir samlaðu landingunum hjá Kongshavn fram til endan av oktober fýra fylgjandi [...] sigla, og hvørji helst ikki koma. Greitt er hinvegin, at øll fiskavirkini lata aftur, tá møguligur fiskur, sum liggur niðurfyri, er arbeiddur. Líkt er heldur ikki til, at landingarmiðstøðin Kongshavn kann
eru settar á stovn, meðan fullveldislandsstýrið hevur tosað um sjálvberandi búskap? Hvussu nógvur fiskur varð fluttur óviðgjørdur av landinum, tá fullveldislandsstýrið tók við, og hvussu nógv verður flutt
verður skjótt deyðsstívur (rigor mortis). Kanningar vísa, at strongdur fiskur deyðsstívnar væl skjótari (eftir 2 tímum) enn óstrongdur fiskur (eftir 24 tímum). Eftir deyðstívleikan fara ymisk sløg av íbornum [...] Avleiðingin av teimum drúgvu og (ovur)stóru hálunum er meiri og minni blóðsprongdur og dygdarskerdur fiskur. Stórt sæð allir ryggirnir eru týðuliga merktir av ringu viðferðini. Teir eru dimmreyðir eftir allari [...] fyri framleiðslu av hávirðisúrdráttum og skerjir inntøkumøguleikarnar hjá landi og tjóð. Strongdur fiskur Undir longu tóvunum hava fiskarnir, ólukkudýrini, svomið skjótt, langt og leingi, áðrenn teir ikki
koyggjurnar báðumegin við í lugarinum, og nú vóru tær tómar. Tað kendist óhugaligt. Tað var nógvur fiskur, so tað var skjótt, at vit fingu uppí skipið, umframt tað, sum vit landaðu í Grønlandi. Men nú vóru
kanning, sum Ålborg Universitet hevur gjørt. Kanningin vísir, at feitur fiskur heldur fær vektina at minka enn veksa. At feitur fiskur er góður fyri hjarta, hevur leingi verið kent. Hinvegin hava serfrøðingar [...] menniskju til at fitna. Nýggj gransking, sum Ålborg Universitet hevur gjørt, er komin eftir, at feitur fiskur fitar ikki. Ganskarar hava hugt eftir tølum hjá umleið 75.000 fólkum úr 10 londum. Luttakarar vórðu
ferðir um vikuna. Tað góða, sum fiskur ger likaminum, telir meira enn teir heilsuvandar, ið kunnu verða. Amerikanska tíðarritið veit eisini at siga, at alilaksur er besti fiskur at eta. Gransking hevur verið [...] vandin fyri, at tú doyrt ov tíðliga við 17%. At brúka heilivág fyri somu heilsutrupulleikar, sum fiskur loysir, minkar um deyðstíttleikan við bert 15%.
størsti kalvin, sum teir hava fingið í morgun, liggur um 200 pund. So, hetta er ein rættiliga stórur fiskur. - Her eru 11 kalvar tilsamans, og eg meti, at samlaða vektin liggur um 700-800 pund, sigur hann
