Fyri tveimum vikum síðani hittu vit tveir føroyskar fiskimenn á Ørkini í Reykjavík. Teir eru Bent Kristian Thomassen av Viðareiði og Oddur Stefansson av Velbastað. Teir vóru júst komnir heim av túri.

er smáfallandi, rakar tað eyka hart, tí tá er kappingarførið uppaftur verri. Og tí fer so nógvur fiskur av landinum, sigur Meinhard Jacobsen. ? Hetta er tann heilt einfalda støðan í einum nøtuhylki, leggur

fleiri partrolarar liggja inni, og tað sama gera fleiri av djúpvatnstrolarunum. Tí kemur alt ov lítil fiskur upp á land til virkini at arbeiða, sigur Meinhard Jacobsen. Til fyri nøkrum mánaðum síðani vóru aðrir

máltíðin. Eg bílegði eftir tilmælinum ein Big King XXL Go Large við Coca Cola. • Old-school: turrur fiskur og javnari: Hesin kostur kenna nógv í eldra ættaliðinum ivaleyst. Sjálvur fekk eg ráðini frá einum [...] turran fisk. Bara íslendskan. Ikki so, at tað bilar. Undraði meg bara hví eingin føroyskur turrur fiskur var at fáa. Skoðsmálini frá royndarkaninunum vóru fullkomiliga persónlig, óvísindalig og fyri egnari

vit altíð gera! Stóra kalda borðið við siðbundnum føroyskum brellbitum: turra grind og spik, turrur fiskur, køld epli, skerpikjøt, rullipylsu. Bjór og snaps afturvið Á ólavsøku, tjóðarhátíð føroyinga, skal

hásæti. Hyggur ein at matarlepanum, so ivast ein ikki. Her er ein menu á høgum støði. Forrættir, kjøt, fiskur og alt gott úr sjónum. Til ber at fáa ál og fiskurin er oftast føroyskur toskur, tí hugsað verður

urleyki • Makrel í tomat við agurkstavum • Tun blandað við reyðari piparfrukt og fromage frais • Fiskur blandaður við fromage frais • Skivir av kókaðum eplum við purleyki, karse og radisum ella reyðari

staðnum. Jákup Sumberg verður í Vágsbotni við Sumberg´s Chowder Twist - Sitrón og kryddurta rimmaður fiskur, kræklingur og fiskasuppa við kræklingasoð. Hevur tú funnið rætta summarvínið? Sunnudagin verður

eru nýflett lambskjøt úr Skálavík, netakjøt úr Suðurstreymi og Norðoyggjum, fyrtstafloks føroyskur fiskur, epli, røtur, kál, rabarbur og føroyskar kryddurtir úr bø og haga. Føroyska kvøldið á Matfestivalinum

Er ikki køka á borðinum, ja so er bara at fara í køliskápið, tí har er bæði turr grind og turrur fiskur, so svong fara vit ongantíð útaftur úr Kongsbø. Pápi hevur altíð havt tokka til dýrini, serliga var